IHクッキングヒーターで ほこほこ料理

むらおかみほです。

先日林さんからいただいた「えびいも」を料理してみました。
甘辛く煮てみると（実家の祖母が煮てくれたのですが･･・）、「やつがしら」に煮たような味です。
口のなかで、ほこほこ＆トロトロ～♪おいしぃ～♪


帰宅してから、「かぼちゃ」を煮ました（今度は自分で笑）。
･･･なんとなく「いも」っぽい物をたくさん食べたくなってしまって。

皆さんのお宅では、どんな風に作られますか？
義母に、ほこほこかぼちゃを教えてもらってから、我が家ではこれになっています。

かぼちゃをなべに入れてお砂糖を少し→30分おいて、お酒を少し→弱火で約15分→完成！
かぼちゃからでる水分で煮えてしまうそうです。（写真は１５分位おいたところ）


IHクッキングヒーターって、お掃除がラクとか、オール電化で電気代が安くなるとか、
魅力はたくさんありますが、「安定した弱火」っていうのもいいですよね。

ちょっとした煮物でも、長時間煮込みたい時でも。
火力はスイッチで調整できるし、タイマーをセットしたらOK。
その分、子ども達と一緒に遊べるようになったと思います。

IHだから、簡単においしく出来るメニューってありますよね。
お客様ご自身のお勧めレシピをご紹介していただいたり、
お料理を持ち寄りでパーティー（住み方セミナー?)に参加していただいたり、
･･･そんな会も出来ないかなぁと思うこのごろです。
（私が先輩方に教えていただきたいっていう気持ちもあるんですが・・・汗）


ブログランキングに参加しています。
↑クリックで応援よろしくお願いします！！　・・・　ありがとうございました。


■□■　こ　れ　か　ら　の　イ　ベ　ン　ト　■□■

★展示場お正月企画展★
開催日時　：　１月６日～８日　　午後１時～５時（予定）
場　　　所　：　展示場『成長する家』　ふじみ野市新田１丁目５－７