人気ブログランキング |

快適に暮らせる「木の家」をお施主様と二人三脚でつくり上げる工務店 株式会社奥山建設 代表小林大介と妻むらおかみほ夫婦です。 埼玉県在住。


by fp-okuyama
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

ゴーヤジュース!!

d0080906_2363227.jpg

熊谷のM様に、先日教えていただいたゴーヤジュースを作ってみました☆

レシピによると、材料はこんなかんじ。
□ ゴーヤ汁 1/4カップ
□ シロップ (水1/4カップ&砂糖1/4カップ)
□ 炭酸水 3カップ
□ レモン汁 大さじ3

まず、ゴーヤ汁。  ←レモン汁って聞きなれてるけど、ゴーヤ汁って・・・(^^;
中の白いところを出来るだけとって、適当な大きさに切る。
ミキサーにかけて、こす(布巾で絞る)。

ミキサーがなかったので、ジューサーミキサー
ゴーヤとレモンと水1/4を入れて
ガガガーーーーー!

絞ってみると、ゴーヤの繊維がぼてっとありました。(写真は絞る前)
d0080906_12364218.jpg


これを氷の入ったグラスにいれて
炭酸水で割って、ガムシロップを入れて 完成☆
体によさそうな、さっぱりとした味です。

d0080906_1236353.jpg

レモンの輪切りをいれると、見た目にもさわやか~に!
私は輪切りの分を忘れて絞っちゃったんです・・・(汗


▼32位までなりました。応援クリックおねがいします!
blogランキングへ 人気blogランキングへ参加しています。

M様のお家が完成します!完成見学会8月19日(日)開催☆
  奥山建設のイベント情報は、こちらです。→event information

■かとうさんの日常 はこちらです。→http://katosans.exblog.jp/
Commented by tokyomachiya at 2007-08-16 15:05
夏は体にも良さそうですね。
モデルハウスで出したら喜ばれそうです。
ゴーヤーって火を通さなければ、イメージするよりも苦くないですね。
Commented by fp-okuyama at 2007-08-17 11:36
tokyomachiyaさんこんにちは。
夏はゴーヤですよね。あの苦味がなんとも。
子ども達がゴーヤ料理を食べてくれないのがちょっと悩みです(^^;
浅漬け試してみます!
Commented by surugaki at 2007-08-17 18:51
これは、大人の味がしそうですね。青汁のイメージがありましたが、
それより爽やかな感じがします。写真で見る限りですから、実際、
味わってみたいですね。
Commented by fp-okuyama at 2007-08-18 09:34
surugakiさんこんにちは。
やはり青汁のイメージありますよね・・・(^^;
ご想像のとおり、とても爽やかな味でした。
by fp-okuyama | 2007-08-16 13:03 | 我が家の子育て | Comments(4)